烹饪机器人Yibot：智能化的厨房革命

Yang Jinyun和Zhao Hongchuan的设计力作

Yibot的设计灵感源于自然的日出日落，它的开启和关闭正如同我们对美食的需求一样，始终存在。这款机器人对传统的中国厨房提出了挑战，使烹饪过程变得不再繁琐，而是标准化。

这款烹饪机器人包含四个模块：原材料称重和自动分配、烹饪模块和集成通风器。它可以自动泵送至少8种液体和5种粉状调料，能够实现全球超过1000种食谱，涵盖了所有主要的烹饪方式，如翻炒、炒煮和炖煮。更重要的是，由于其紧凑的设计，传统的商业厨房内可以放置多个烹饪机器人。

Yibot的主体由不锈钢制成，经过弯曲和拉丝处理，清洁起来非常方便，同时也增加了机器人的耐用性。为了降低成本，我们选择了切割不锈钢作为侧面材料，并在表面涂上了防指纹层。旋钮是由压铸铝合金制成，经过八枪陶砂喷砂和阳极氧化处理，增强了触感。屏幕上的电子秤模块由AG磨砂玻璃制成，金属铭牌则通过激光雕刻。

当有人想使用这款机器人时，她可以直接从触摸屏上选择自己喜欢的菜肴。她只需按照指示放入所有需要的食材，然后简单地按下按钮。令人惊奇的是，无论检测到多少食材，机器人都会自动决定需要多少调料，以及如何调整加热。烹饪完成后，机器人可以自动旋转，输出美味的餐点。整个操作过程中，集成的通风器会一直运行，用户甚至不需要担心清洁问题。

在设计这款智能烹饪机器人的过程中，我们访问了114家不同的餐馆，研究了我们的餐点是如何制作的。通过访谈厨师，观察他们在烹饪过程中遵循的详细标准操作程序，我们通过电子舌头、电子鼻子等传感器，成功地建立了一个定量系统，分析了加热和调料如何影响食物的味道、口感和风味。

将中国烹饪的标准化、操作的简化和硬件的模块化相结合，使这款机器人成为可能，为客户带来了前所未有的更智能、更快速、更安全的烹饪体验。这款设计在2022年的A'家用电器设计奖中获得了银奖，这是对顶级、创新和专业杰出设计的奖励，这些设计展示了出色的技术特性和艳丽的艺术技巧，展示了卓越的水平，并引发了积极的情感、惊奇和惊叹。